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顯示更多   提供者:黃金超閃光  (觀看:114)
   

【楊桃美食網】如何炸出超大顆的蝦球


材料:草蝦蝦仁、酥炸粉、雞蛋1顆、青蔥段 調味料:白胡椒粉、鹽 作法: 1.先將蝦仁從背部剖開不要切斷,去腸泥備用。 2.取碗加入酥炸粉、雞蛋與水適量拌勻備用。 3.備油鍋約160度,將處理好的蝦仁裹上作法2的粉漿後下鍋油炸,炸至表面金黃後撈起瀝油。 4.取碗將炸好的蝦球、青蔥段與所有調味料,一起拌勻即可上桌。
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