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顯示更多   提供者:黃金超閃光  (觀看:159)
   

飲食男女 名人影片《高校教室》第十集 豉汁蒜茸蒸元貝


第十集 豉汁蒜茸蒸元貝 很多人喜歡用豉汁蒸海鮮,因為簡單、易做、惹味。不過要煮得好,很困難,很多人會把豉汁煮得水汪汪。高師傅說,怎樣才做出味道夠香夠濃、剛好包住海鮮的豉汁呢?關鍵除了要調味外,還要加些少生粉芡,保證蒸好,豉汁濃稠,夠鮮味。 材料 元貝 6隻 葱花 適量 豉汁調味 豆豉 3茶匙 蒜茸 2茶匙 炸蒜 ...
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